Оренбургские врачи рассказали, как питаться правильно для сохранения здоровья сердца

Оренбургские врачи рассказали, как питаться правильно для сохранения здоровья сердца

Нездоровое питание и низкая физическая активность – основные факторы риска для здоровья. По оценке ВОЗ, 1/3 сердечно-сосудистых заболеваний обусловлена неправильным питанием. О роли питания для здоровья сердца и сосудов рассказывает диетолог Оренбургского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Наталья Динуллина.

– По данным общероссийского исследования ЭССЕ-РФ, россияне употребляют мало рыбы, овощей, фруктов, злаков, бобовых, а эти продукты питания относятся к протективным (защитным) для сердца и сосудов, – рассказывает Наталья Динуллина. – При этом 20% россиян регулярно питаются продуктами мясной переработки, чаще предпочитают красное мясо, половина россиян злоупотребляет кондитерскими изделиями и сахаром, потребление соли в России в 2,5 раза превышает установленную норму.

Врач напомнила о полезных для сердца и сосудов продуктах, которые нужно включить в свой ежедневный рацион. В этом списке крупы (греча, овсянка, ячмень) – ежедневно, чередуя; бобовые (фасоль, чечевица, соя, тофу) – 2 раза в неделю; растительные нерафинированные масла; рыба (сардина, сельдь, скумбрия, лосось, форель, печень трески) – по 120 гр в неделю минимум; овощи, фрукты и ягоды; а также орехи, сухофрукты и горький шоколад (допустимо 30 гр в день).   

Также есть и другой список. В нем – те продукты, употребление которых нужно либо ограничить, либо (в идеале) и вовсе убрать из рациона. Это красное мясо и продукты мясной переработки, жирное мясо и животный жир, все жареные блюда, консервы, магазинные соусы, кондитерские изделия, сладкие газированные напитки, энергетики, магазинные соки, продукты быстрого приготовления, фастфуд и алкоголь.

– Поддержание адекватного уровня физической активности (30 минут в день, 60 минут в день при ожирении) очень полезно для каждого человека. Лучшие упражнения для сердца – аэробные (ходьба, бег, велосипед), напомнила врач. – Полноценный сон (не менее 7–8 часов) и минимизация стресса тоже сыграют положительную роль в укреплении здоровья.