Во второй раз собрал гостей самого разного возраста, национальностей и вероисповеданий фестиваль «Многоликий Бузулук».
Год назад сотрудники ДК «Машиностроитель» предложили на рассмотрение Президентского фонда культурных инициатив идею о фестивале, который смог бы отразить всё присущее нашему городу этнокультурное многообразие. Познакомить всех с традициями, обычаями, кулинарией народов населяющих нашу страну и Бузулук, в частности. Проект был задуман как способ донести многовековое наследие разных народов до человека сегодняшнего, помочь ему прикоснуться к старине и избежать разрыва поколений.
Фестиваль в 2022 прошёл с размахом – шумно, весело , красиво и имел прекрасную отдачу со стороны бузулучан.
— Поскольку первый фестиваль очень полюбился нашим гражданам и гостям города, было принято решение сделать его проведение ежегодным, превратив в добрую традицию нашего города, — рассказывает специалист ДК «Машиностроитель» и один из организаторов Алёна Волгина.
По словам Алёны Александровны, количество желающих принять участие в фестивале значительно возросло. Организаторы также отметили, что особенно приятно видеть среди участников большое количество молодых людей – студентов и школьников. Расширился не только возрастной диапазон участников, но и география фестиваля. Его посетили гости из Бузулукского и Курманаевского районов. Национальный состав участников также богатый.
Праздник встречал гостей сразу на входе в ДК. Юные танцоры исполняли танец посвящённый единству народов нашей страны и главной мысли «Многоликого Бузулука»: несмотря на то, что все мы разные — мы едины. Мы – Россияне!
В фойе дома культуры в этот день расположились национальные подворья, где все желающие могли угоститься блюдами многочисленных народов нашей страны. Во время угощения можно было узнать историю блюда и его значение в культуре народа.
— Мы сегодня представляем чувашский свадебный пирог- хуплу. Переводится как «закрытое блюдо». Назван пирог так, потому что он закрыт верхним слоем теста. В старину начинкой для «хуплу» служили крупа и мясо с луком, сейчас для начинки используется картофель, лук и мясо. Можно сказать, что это курник,- делится историей национального блюда Татьяна Калмыкова, заведующая Михайловским Домом творчества.
— Мы представляем блюда из татарской кухни- кыстыбый и баурсаки.
Кыстыбый это поджаренная лепёшка, в которую заворачивают картофельное пюре, рагу либо кашу. Баурсаки- маленькие пончики из теста, покрытые сахаром. В древности они были символом солнца и счастья, так же их можно было встретить на любой свадьбе. Угощали баурсаками только самых дорогих гостей,- рассказывает юная участница фестиваля Ксения Ивлева.
Можно не знать языка, на котором рассказывается история, но её всегда можно понять по безупречным интонациям рассказчика и она обязательно отзовётся в нашем сердце и душе. Со сцены ДК в этот вечер звучали грустные и немного задумчивые, протяжные русские и казачьи, задорные и немного озорные чувашские песни. Были русские хороводы, экспрессивные, красочные армянские танцы, нашлось место даже неожиданной джиге.
Большое удовольствие от программы получили не только зрители, но и сами участники.
— Всё очень здорово: весело, красочно и с большим разнообразием в жанрах. Все коллективы большие молодцы, -поделилась впечатлениями Ирина Свиридова, заведующая Сухореченским СДК.
Ирина Анатольевна отметила, что фестиваль помогает теснее сплачивать между собой многонациональный народ нашей страны и области.
