Завершается Великий пост. Многие люди в России соблюдают ограничения, в том числе переходя на время поста на иной режим питания.
За этот период человеческий организм перестраивается, и поэтому выход из поста нужно проводить правильно. О том, как это сделать без ущерба для здоровья, рассказали специалисты Оренбургского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики.
Ни в коем случае не переедайте. Важно соблюдать меру, прислушивайтесь к своему организму на предмет насыщения, ешьте небольшими порциями.
Врачи рекомендуют начать с супа и овощей. Постепенно можно добавить в рацион продукты животного происхождения.
Начинайте вводить белковую пищу постепенно, старайтесь в один приём пищи не сочетать сразу несколько видов животных белков.
Помните, что животный белок – самый тяжелый для усвоения, поэтому вводите продукты в рацион постепенно, начиная с молока и кисломолочных продуктов, затем рыбы, и только в последнюю очередь переходите к мясу, лучше к отварному.
Яйца – отличный продукт для возвращения к пище животного происхождения, однако во всем важна мера. 1–2 яйца в день вы можете позволить себе, если нет проблем со здоровьем.
Осторожно с куличами! Они дают сильную углеводистую нагрузку на поджелудочную железу, поэтому старайтесь не злоупотреблять ими.
Соблюдайте водный режим. На фоне повышенной нагрузки на органы детоксикации не забывайте употреблять достаточное количество жидкости (30 мл/кг массы тела), делайте выбор в пользу чистой питьевой воды, в которую можно добавить лимонный сок, розмарин, мяту.
Конечно, ограничьте количество спиртного. Отдавайте предпочтение хорошему сухому красному вину.
