Колючки на кустах ежевики похожи на ежиные иголки. Причем они есть у всех ее «сородичей» — малины, розы, шиповника. Исключение в этом шипастом семействе — лишь земляника.
Кстати, в былые времена кустарник ценили не только за вкус. На Руси его называли «ёж-ягодой». Высаживали около домов, чтобы защититься от преступников и лесных духов.
Медицинскую пользу ежевики доказали давно. Целебные свойства этой ягоды описывал еще древнегреческий врач Диоскорид.
— Гурманы особо ценят ежевичный мед — прозрачный, как вода, он сладок без приторности и имеет тонкие пряные нотки, — говорится в сообщении национального парка «Бузулукский бор».
Подпишитесь на MAX, чтобы первыми узнавать главные новости региона и быть в курсе важных событий – Оренбуржье|газета|новости
Фото: страница в социальной сети национального парка «Бузулукский бор»
12+
