Династии, где профессия передается из поколения в поколение, не редкость. Но чтобы прародителем ее был аж прадедушка…Ведущий специалист ГБУ «Бузулукское районное управление ветеринарии» Лидия Мартынюк как раз из такой вот династии…
— Мой прадедушка был коновалом, -рассказывает Лидия Владимировна. – Это сегодня слово «коновал» ассоциируется с весьма далеким от совершенства качеством оказания медицинских услуг, а тогда, в те далекие годы, к прадеду, самоучке без всякого образования, шли люди с просьбами помочь занедужившим животным. Дедушка мой Ширанков Николай Владимирович закончил уже Сорочинский ветеринарный техникум и дипломированным специалистом работал в управлении ветеринарии Грачевского района. Бабушка была осеменатором. По стопам своих родителей пошел и мой отец Владимир Николаевич Ширанков – он получил образование в Оренбургском госуниверсите. Туда же после окончания школы поступила учиться и я.
Поскольку Лидия училась по губернаторскому набору, то после универа ей надлежало по распределению отправиться на работу в один из дальних колхозов Грачевского района. Но это означало оставить одних стареньких бабушку с дедом, у которых Лидия воспитывалась. Поэтому пришлось искать работу самостоятельно, эти поиски и привели молодого специалиста в Бузулук
— Пришла я к Валерию Петровичу Корецкому. – вспоминает Лидия Мартынюк. – Он меня принял на работу тут же, я даже еще и квартиру не успела снять…
— Да я как-то сразу смог увидеть в новоиспеченном специалисте огромное желание работать, — так объяснил свое такое вроде бы скоропалительное решение руководитель ГБУ «Бузулукское районное управление ветеринарии» Валерий Корецкий. – Время показало, что я не ошибся. Где бы потом ни работала Лидия Владимировна, ее отличают глубокие знания, ответственность, обязательность и умение всецело отдаваться делу.
Фельдшер ветсанэкспертизы на муниципальном рынке «Руслан» — это первая должность Мартынюк, которая в университете получила специализацию «Болезни плотоядных», то есть кошек, собак прочих кусачих – хвостатых. Тут же, в ветлаборатории, пришлось заниматься совсем другим.
— Брала для экспертизы пробы мяса, фруктов, молока, других продуктов, — рассказывает Лидия Владимировна. — Нужно было проверять, насколько они безопасны для покупателей. Различные реактивы, экспресс- методы – все это позволяло установить любое нарушение, любое отклонение от норм. Не помню, чтоб были какие-то скандалы с продавцами по поводу качества предлагаемых к продаже товаров. А вот не разрешать торговать на рынке тем же мясом хряков – это приходилось делать, и не раз.
С 2012 года Лидия Мартынюк заведует лабораторией ветеринарного контроля в известном многим бузулучанам своей мясной продукцией предприятии «Шагун».-
— Масштабы здесь солидные, и ответственность – гораздо выше, -констатирует Лидия Владимировна Мартынюк – А обязанности все те же – следить за качеством и безопасностью поставляемого на переработку мяса, которое потом идет на производство фарша для пельменей, колбасы, сосисек и других мясных деликатесов. Я не могу допустить даже малейшего отклонения от стандартов сырья, и мой клеймо на мясе – это гарантия того, что из него получится вкусная и свежая продукция марки «Шагун». А на ЭКО – ферме в Шахматовке – это мое второе место работы – я слежу за тем, чтобы на убой пошли только здоровые свиньи. То есть осматриваю их визуально ( больное животное сразу видно), выборочно меряю температуру. В последнее время весь путь животного от его рождения до убоя можно отследить при помощи таких электронных программ как «Меркурий» или «Аргус».
Лидия Владимировна при своей миловидности и женственности очень спокойно произносит слова «убой», «туша». Это спокойствие никак не равнодушие, это выработанный с годами профессионализм и признаки безукоризненного знания своего -дела.
— А животных я люблю, — улыбается она. – Все детство провела в селе, помогала ухаживать за животными, кормила их. Конь Ворон, коровы, птица разная – кого только бабушка с дедушкой ни держали на своём подворье. И у меня ныне живут кошка и куры. Я сегодня уже, пожалуй, не смогу так профессионально диагностировать заболевание, как это делают мои коллеги Эльвира Шималаева или директор зональной ветлаборатории Елена Арсюкова. Мне проще определить болезнь животного в «раскрытом», скажем так, виде: все органы как на ладони. А живое существо не может сказать, что и как у него болит, тут нужно своеобразное чутье и опыт. Поэтому девочкам нашим – большой респект и уважение.
Что касается оценки работы самой Лидии Владимировны Мартынюк, то недавно врученная ей Благодарность Министерства сельского хозяйства РФ — весомое подтверждение ее отличного качества. И что-то подсказывает, что это – далеко не последняя для нее награда. Что ж касается продолжения династии, то, увы, сын Иван себя в профессии ветврача не видит. Так что призрачная и далекая надежда, может быть, только на внуков…
