…она обычно недели на две опережает землянику садовую (клубнику), благодаря чему становится первым источником витаминов с собственной грядки.
– Ягоды жимолости содержат много полезных веществ, в том числе витамины C и A, калий, антиоксиданты, антоцианы, биофлавоноиды, – поясняет заведующий терапевтическим отделением ББСМП имени академика Н. А. Семашко Людмила НОГИНОВА. – Она является источником антиоксидантов, важнейших веществ, защищающих организм от воздействия свободных радикалов, окисляющих клетки, которые помогают замедлить процесс старения организма, улучшить качество кожи, уменьшить воспаления, снизить вероятность развития множества заболеваний, риск возникновения которых существенно увеличивается с возрастом.
Отмечается существенная польза для печени. Жимолость содержит большое количество полифенолов. Эти вещества отвечают за окраску плодов, и не только. До половины всех полифенолов, содержащихся в этой ягоде, – антоцианы. Они в организме отвечают за защиту печени от неалкогольной жировой болезни и предшествующего этому стеатоза. Данные заболевания обычно поражают людей, страдающих диабетом или ожирением.
Польза для сердца заключается в том, что небольшая порция ягод жимолости содержит суточную норму витамина К, обеспечивающего максимальное усвоение организмом кальция. В состав жимолости входят калий и магний, которые обеспечивают нормальную ритмическую работу сердца.
При употреблении жимолости нужно знать меру: переедание может спровоцировать проблемы с желудочно-кишечным трактом. А также – слишком частое мочеиспускание, которое будет вымывать полезные вещества из организма. Переизбыток жимолости может стать причиной кожных высыпаний, мышечных спазмов, расстройства желудка у детей.
Специалисты рекомендуют с осторожностью употреблять жимолость в период беременности и лактации. Данные ягоды могут нанести серьёзный вред людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, связанными с повышенной кислотностью желудка, а также людям с заболеваниями двенадцатиперстной кишки.
Фото: сгенерировано ИИ
Елена СТРЕЛЬНИКОВА
